2023年04月11日
01/ “五大主體方略”創勢而生 大唐劍指醬酒賽道“頭部席位”
“中國白酒行業的最大痛點是酒業高質量發展與酒商低質量生存之間的矛盾”。會議伊始,大唐酒業董事長方堅便一針見血地指出了目前行業發展存在的主要問題。方堅表示:過去十年,中國酒業高速增長,趨勢紅利爆棚,順勢而為、跑馬圈地成為酒商發展的主旋律,但未來十年,趨勢紅利將逐漸消退,品牌紅利加速擴張,創勢比順勢更重要,只有主動從順勢向創勢轉軌,中國酒業才有生命。
◎大唐酒業董事長方堅
作為醬酒精細化釀造先導者,茅臺鎮產能前四強,大唐酒業扎根茅臺鎮,匠心沉淀二十余年,不斷積蓄發展動能。截止2023年,大唐酒業擁有12棟生產車間、624口窖池、大曲坤沙年產能達5800噸。其中,正宗大曲坤沙老酒儲量高。此外,雙國級大師加持,178道工序、534個生產環節、8760個小時的醞釀也讓大唐有了足夠的“品質底氣”。
據方堅董事長介紹,未來三年大唐酒業將以前期厚蓄的發展動能為依靠,同時發力拓展“五大主體方略”,力爭到2025年實現營收目標。
一是立足周期,發揮共振。醬酒產業正走進白酒消費與商業疊加迭代,產能過剩與品牌饑餓沖突的新周期,提升品牌建設能力、渠道引領能力和團隊服務能力,最大化發揮企業綜合實力與市場周期同頻共振的效應將成為大唐酒業繼續跋涉長期主義道路的“標配”。
二是解決矛盾,治服痛點。通過做精品質、夯實文化、做強平臺解決高品質醬酒需求日益增長而市場供應良莠不齊的產業矛盾;通過保障利潤、適度規模、長遠發力解決產品量價失衡,渠道商追求合理利潤需求落空的市場矛盾;通過定位品牌、滋養品牌、投入品牌解決優秀高端品牌不足,商家手握優質客戶資源卻淪為少數幾個高端品牌搬運工的痛點。
三是有的放矢,穩扎穩打。順勢“攤大餅”,創勢“深聚焦”,新市場周期下,創新營銷策略,向深度聚焦轉軌已勢在必行。于市場,要優先核心區域、促進關鍵區域、善待機會型區域;于超品,要聚焦發力、梯次輻射、引領大盤;于動銷,要以終端為根基、以動銷為根本、以共贏為主旨。
四是正心正念,練好內功。堅守品質為根的理念,遵循古法,傳承創新,踐行精細化釀造;強化團隊執行,做到行動不懈怠,策略不懈怠,服務不懈怠;保質穩價、言出必行、不斷擦亮“一諾千金”的金字招牌。
五是融合發展,主動進攻。以“品牌酒+OBM雙驅孵化”的運營模式為支撐,用系統性的品牌運作思維重構大唐酒業的生意模型。從品牌、產品、渠道、團隊等方面加速與怡亞通供應鏈生態的深度融合。同時,持續深化對經銷商的支持與服務,努力營造尊商、親商、安商、富商的濃厚氛圍,凝心聚力打造共創、共建、共享、共贏的“大唐生態”。
“五大主體方略”是大唐酒業經過前瞻性思考,系統性謀劃,戰略性布局制定的重大戰略舉措,事關企業未來發展命脈。如今,大唐酒業創勢而為,硬核出擊,長期運營的品牌已經載入了全新的內核。伴隨著大唐酒業醬香名酒戰略啟動推桿的落下,大唐酒業正式翻開了品牌實力全面進階的新篇章。
◎大唐酒業醬香名酒戰略啟動儀式
02/“三大精神”高位引領 戰術突圍路徑圖清晰可見
“堅持品質驅動、組織驅動、服務驅動×怡亞通優勢放大器的基本方針,以精工、遠航、實干精神為引領,踐行三個精細化,圍繞四大優勢,布局五大規劃”。在本屆大會上,大唐酒業常務副總裁余新敬從戰術層面描繪了一條推動“五大主體方略”落地的可行性路徑。
◎大唐酒業常務副總裁余新敬
余新敬副總裁表示,進入新的發展周期,大唐酒業將在原料選配上,堅定走自建糧食基地和制曲車間的精細化供應路線,從源頭把控品質;在生產工藝上,圍繞雙國級大師落實精細化古法釀造工藝,推行全員持證上崗;在儲酒勾調上,實行每年三輪分型定級的精細化管理,每個環節均由雙國級大師親自把關。
此外,大唐酒業將在品牌、產品、渠道、發展和組織領域布局五大規劃。具體包括:聯手分眾傳媒進一步提升品牌宣傳力度;推行核心大單品,全價格覆蓋及高品質文創開發補充疊加秘造、唐宮宴雙線布局的“三加二”策略;實行“三路并舉”,即秘造系列以圈層團購為主,唐宮宴布局終端渠道,股權經銷商全國化布局,同時,導入數字化營銷體系,建立BC聯動分銷機制,設立KOC聯盟;圍繞1360工程和8115工程重點打造樣板市場;壯大銷售團隊,組建五個后勤支援部門,三個市場運作部門,預計2025年團隊總規模超過700人。
會上,余新敬副總裁鄭重向合作伙伴承諾:大唐將秉承共創、共建、共享、共贏的理念,持續深耕渠道,100%做到一城一策、一商一策、一企一策,凝心聚力打造共創型企業,平臺化組織。隨后,余新敬副總裁代表大唐酒業與多家合作企業舉行現場簽約儀式,為大唐酒業跨進名酒化發展新時代樹信心、開新局。
◎大商戰略合作簽約儀式